Willkommen beim Genussbus

NÄCHSTER HALT:WUK WochenmarktFre. 24.Mai 2019

Lust auf das Marchfeld?

Beschenkt an Schätzen aus Boden, Wind und Sonne, ebenso reich an Kunst und Kultur - schon seit Jahrhunderten ist diese faszinierende Landschaft vor allem eines: die gut sortierte und reich gefüllte Speisekammer vor den Toren Wiens.

DER MARCHFELDER GENUSSBUS

Als rollender Bio-Laden bringt der Marchfelder Genussbus diese geschmackliche Fülle in herausragender Qualität und großer Vielfalt vor die Haustüre und auf den Dorfplatz! Die Produkte liefern uns Bäuer_innen und Hof-Produzent_innen aus einem Umkreis von maximal 100 km. Wenn es die Zeit erlaubt kommen die Produzent_innen auch selbst vorbei, um Fragen über ihre Produkte zu beantworten.

DAS GENUSSBUS-TEAM

Wir, das Genussbus-Team, sind Menschen aus der Region, die vor allem ihr soziales Engagement und ihre Begeisterung für die Vielfalt des Marchfelder Sortiments verbindet. Dank dieser Initiative von WUK bio.pflanzen in Gänserndorf, wird ehemaligen Langzeitarbeitslosen ein neues Tätigkeitsfeld und eine spannende Wirkungsstätte zur Entfaltung angeboten.

Lust auf Verkostung?

Um auf den Geschmack zu kommen, eine Liste mit unseren Produkten, die wir anbieten – logisch, alles biologisch und regional:

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Bio-Gemüse aus der Region

Alles was die Region Marchfeld saisonal zu bieten hat:
Salate
Kräuter und Sprossen
Heurige
saisonales Frischgemüse
Tomaten in vielen Sorten
Paprika und Chilli
Kürbise
Kraut und Rüben
 

 

Gewürze und Veredelungen

verschiedene Öle
Essig
Sauergemüse 
Gewürze
Gewürzöle
Tomaten-Produkte
Chili-Produkte
Knoblauchpasten
Pestos
 

Mehl und Teigwaren

verschiedene Getreide- und Mehlsorten (auch glutenfrei)
Flocken
Samen
Nudeln 

Früchte und Beeren

Beeren
Obst
Fruchtaufstriche
Fruchtsäfte
Nektar
Weine
Liköre 

Frische Kräuter und Blumen

Duftpelargonien
Petersilie
Koriander
Dille
Basilikum

News, Stories und Saisonales

Aktuelle Informationen über unsere Aktivitäten und saisonale Highlights in unserem Produktangebot

Mehr bei Facebook

16.Mai 2019: Nachdem die kalten Tage samt Eisheiligen nun hoffentlich am Freitag vorbei sind, können auch die empfindlichen Pflanzen hinausgebracht werden. Speziell für Fensterbänke, Balkone und Terrassen haben wir heuer bei WUK bio.pflanzen eigene Gemüsesorten angebaut. Diese Woche bringen wir außerdem verschiedene Pflanzen mit zum WUK Wochenmarkt, deren Blüten essbar sind. Fr, 17.5., 9.15 - 16 Uhr, WUK, Währinger Straße 59, Wien Foto: www.flickr.com/photos/furphotos, CC BY-ND 2.0,https://creativecommons.org/licenses/by-nd/2.0

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09.Mai 2019: Noch auf der Suche nach einem biologischen, regionalen und nachhaltigen Geschenk für den Muttertag? Morgen am Fr, den 10.5. gibt es am WUK Wochenmarkt eine Auswahl an bunten Sommerblumen oder Küchenkräuter von WUK bio.pflanzen im Geschenkskörbchen. Von 9.15 bis 16 Uhr.

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02.Mai 2019: Morgen am Fr, den 3. Mai bringen wir Balkongemüsepflanzen wie Paradeiser, Paprika, Chili, Gurken, Melanzani und Zucchini sowie die ersten blühenden Zierpflanzen zum Wochenmarkt ins WUK.

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02.April 2019: Diese Woche bringen wir am Fr, den 5.4. frühlingshafte Blumen- und Kräuterdüfte in Form eines frischen Korianders im Bund und einer Duftpelargonie im Topf zum WUK Wochenmarkt. Während viele die Duftpelargonie als Balkonpflanze kennen, wissen nur wenige Menschen, dass die Blätter als Gewürz (besonders gut zu Süßspeisen) und die Blüten als essbare Dekoration verwendet werden können. Foto: www.flickr.com/photos/gartenfreuden/9407519735, CC BY-SA 2.0, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/

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28.März 2019: Der Genussbus macht morgen, am 29.3. von 9.15 bis 16 Uhr wieder Halt am WUK Wochenmarkt in Wien. Folgende 5 Erdäpfel-Raritäten vom Biohof Bona Terra aus Deutsch Wagram haben wir dabei: Laura, Roter Riese, Blue Star, Naglerner Kipfler und Kalber Rotstange. Passend dazu gibt es Jungzwiebel im Bund und eine pikante Chilisauce von WUK bio.pflanzen.

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26.März 2019: Diese Woche bringt der Genussbus am Freitag, den 29.3.2019 nachhaltige, kulinarische Vielfalt in Form von bunten Erdäpfelraritäten von Gänserndorf ins Wiener WUK. Viele Menschen kennen ja leider nur mehr die sauberen, ovalen, gelbfleischigen Kartoffeln aus dem Supermarkt, die ihr formschönes Aussehen mit ihrem Geschmack bezahlen.

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21.März 2019: Für alle, die nicht nur gesund leben möchten, sondern auch gerne Vielfalt in ihre vegetarische Speisen bringen, sind alte, lange vergessene Gemüsesorten die richtige Wahl. Morgen, am 22.3.2019, bringen wir den schwarzen Rettich und den Knollenziest zum Wochenmarkt nach Wien.

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19.März 2019: Schon mal etwas von Knollenziest gehört? Die Mitarbeiter_innen von WUK bio.pflanzen haben ihn gerade frisch aus der Erde ausgegraben. Erhältlich ist er am kommenden Freitag (22.3) in Wien, wenn der Genussbus wieder Halt im WUK macht. Die Knollen werden ungeschält verarbeitet und schmecken roh in Salaten, gekocht im WOK oder in Butter gebraten.

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KONTAKT

Wenn Sie den Genussbus auch in Ihrer Gemeinde wünschen, oder Fragen haben, schreiben Sie uns:

DANKE

Wir bedanken uns bei unseren Fördergebern, die uns geholfen haben, dieses Projekt auf die Beine zu stellen.

MIT UNTERSTÜTZUNG VON BUND UND EUROPÄISCHER UNION


 

Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums